Mar. Mar 19th, 2024

Enfermedad Celíaca, un enemigo invisible, o casi.

La enfermedad #celíaca es una enfermedad inmune del intestino originada por una sensibilidad permanente y genética al #gluten, un componente de la #harina de trigo. Es mas frecuentemente detectada en niños mayores y adolescentes pero se inicia una vez que el niño empieza a comer alimentos con harinas de #trigo y #cebada. Existen grados menores de la enfermedad que se presentan con muy pocos síntomas y solo se detectan por falta de progreso en el peso y la talla o definitivamente por baja estatura.

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Los probióticos reducen algunas infecciones bacterianas y virales en los niños preescolares.

718yoghurtLos doctores Lin JS, Chiu YH, Lin NT, Chu CH, Huang KC, Liao KW, Peng KC. del Departamento de Pediatría del Hospital Budista General en Huailien, Taiwán, realizaron un estudio con tres probióticos comerciales en una prueba doble ciego, azarizada y controlada. Los sujetos de la prueba fueron niño bajo los 5 años (1062) distribuidos en 4 grupos. Los investigadores demostraron que L. rhamnosis puede controlar infecciones y virales bacterianas y respiratorias, en forma significativa. El consumo de largo tiempo de L. rhamnosus produjo una disminución de infecciones bacterianas. Este trabajo fue publicado en la revista Vaccine. Vaccine 2009; 27:1073-9. Leer más